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달고 맛있는 충주사과가 박스로 배달되었습니다
껍질째 먹는 사과인데, 벗겨내어야 잼을 만들지요..

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사과를 적당한 크기로 자르고 비율에 맞게 설탕을 첨가 하지 않고 , 조금 적게 넣었습니다.

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잘 되고 있네요...약한 불에 은근히 졸여 줘야 하지요...

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중간에 거품도 살짝 거둬 주고~

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이제 완성입니다. 병을 소독하고 담아 놓으면, 겨우내 먹고...그리고 지인들에게 나눠 주기도 하지요~